強い相互作用を行う粒子の総称。重粒子ともいう。クォーク（と反クォーク）とグルーオンから構成されており、3つのクォークから構成されるバリオン（baryon, 強粒子）と、クォーク-反クォークの対から構成される中間子（meson）に大別される。陽子と中性子はバリオンに、パイオンやケーオンは中間子に含まれる。